デンマークの"Hygge"を体現するコーヒーショップ「Smile Coffee」

都会の喧騒から一歩離れた、心温まる空間を創り出す

「Hygge」は、日常の中に幸せを感じる状態を指す言葉です。この哲学に基づき、建物の元々のセメント質感を保ちつつ、リサイクル材を活用しています。大面積の照明とホロウパターンを用い、企業の代表色であるプロシアンブルーをアウトドアのキャノピー、壁面のロゴ、室内のソファに適用しました。

このコーヒーショップのユニークな特性は、その場所とブランドコンセプトが反映された空間作りです。店主は「Hygge」の哲学を表現し、シンプルで心地よく、心温まる雰囲気を創り出すことを期待しています。デザイナーは最小限の修正で空間の本質的な質感を表現し、素朴で繊細なテクスチャの環境を作り上げ、日常生活の魅力的な環境を演出しています。

外観には、豊かな緑の風景を導入し、木目の露出コンクリート壁と調和させました。1階には自然光がたっぷりと入り、2階にはキャンドル形状の環状照明を配置。白いロフトテラスと雪の壁画と調和させ、元の外観とレンガの手研ぎテクスチャを保持しました。リサイクル材を加工し、バーエリアの拡散光、板に手作業でスプレーした言葉などを通じて、建材に新たな命を吹き込んでいます。

U字型のバーカウンターは、共に楽しむという生活への姿勢を反映しています。特に注目すべきは、2階のダイニングエリアとつながるプラットフォームロフトの構造。透過性のあるガラスコンパートメントを遷移エリアとして設け、ここに配置された席は、空間の流れに合わせて方向を変えています。天井の斜めスプライス木板が視覚的なレイヤリングを加えています。

このプロジェクトは2015年10月に台中市で始まり、2016年1月に完成しました。1階のカウンターは入口に向かって配置され、長いテーブルと連結しています。これにより、フィールドの軸が形成され、サービスとインタラクションの役割を果たしています。さらに、テイクアウト窓と屋外の座席エリアを設け、各エリアが独自の空間体験を得られるように配慮しています。

このデザインは、2020年にA' Interior Space, Retail and Exhibition Design Awardでシルバーを受賞しました。この賞は、優れた専門性と革新性を示す、創造性と専門性が高いデザインに授与されます。これらのデザインは、強力な技術的特性と素晴らしい芸術的技術を持ち、優れたレベルの卓越性を示し、ポジティブな感情、驚き、ワンダーを引き立てます。